食品经营许可证应该在哪个单位办理？

食品经营许可证是商家从事食品销售和餐饮服务活动需要办理的一个证件，它可以证明商家有合法经营食品相关业务的资格。

根据《食品经营许可管理办法》的规定，县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。也就是说，办理食品经营许可证，你需要到当地的县级食品药品监督管理部门。现在很多地方进行了机构改革，食品药品监督管理部门的相关职能合并到了市场监督管理局，所以实际上通常是到当地的县级市场监督管理局去办理。

办理食品经营许可证时，你要先准备好相关材料，一般包括食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件，还有食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。如果是利用自动售货设备从事食品销售的，还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

之后，你可以向当地的县级市场监督管理局提出申请。他们收到申请后，会对申请材料进行审查。要是材料齐全、符合法定形式，或者申请人按要求提交了全部补正材料的，就会受理申请。然后，可能会安排工作人员到经营场所进行现场核查。要是各项都符合规定，就会给你发放食品经营许可证。