欠菜钱不给应该找什么部门？

当遇到欠菜钱不给的情况时，可根据具体情形找不同的部门来解决问题。

首先，可以尝试通过协商解决。协商并不需要找特定部门，你可以直接与欠款人沟通，明确表达你希望对方偿还欠款的诉求。这种方式比较平和，能避免双方关系进一步恶化，同时也节省时间和精力。

若协商不成，可向当地的消费者协会或市场监督管理部门反映。消费者协会可以从中调解，促使双方达成和解。市场监督管理部门有权对市场经营活动进行监管，如果欠款人存在恶意拖欠等违规经营行为，市场监督管理部门可以依法进行处理。其依据是《消费者权益保护法》第三十七条规定，消费者协会履行“参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查；就有关消费者合法权益的问题，向有关行政部门反映、查询，提出建议；受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解”等职能。

还可以考虑向人民调解委员会申请调解。人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，他们会安排专业的调解员，依据事实和法律，对你们之间的纠纷进行调解。根据《人民调解法》第二条，本法所称人民调解，是指人民调解委员会通过说服、疏导等方法，促使当事人在平等协商基础上自愿达成调解协议，解决民间纠纷的活动。

若以上途径都无法解决问题，最有效的方式就是向法院提起诉讼。你需要准备好相关证据，如供货单、聊天记录、欠条等，向被告住所地或者合同履行地的人民法院起诉。法院会根据事实和法律作出公正的判决。《民事诉讼法》第三条规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。