税金及附加和应交增值税哪个大？

要判断税金及附加和应交增值税哪个大，我们先来分别了解一下这两个概念。

税金及附加是企业经营活动应负担的相关税费，包括消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、房产税、城镇土地使用税、车船税、印花税等。它是基于企业的经营业务产生的，会随着企业销售情况等因素而变动。比如一家生产化妆品的企业，销售化妆品就需要缴纳消费税，同时根据缴纳的增值税和消费税为基础计算城市维护建设税和教育费附加等，这些都构成了税金及附加的一部分。

应交增值税是指一般纳税人和小规模纳税人销售货物或者提供加工、修理修配劳务活动本期应交纳的增值税。它是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。一般纳税人的应交增值税=当期销项税额 - 当期进项税额。比如企业销售一批货物，开具发票产生了销项税额，而企业购进原材料等取得了进项发票，进项税额可以抵扣销项税额，两者的差额就是当期应交增值税。

从法律依据来看，《中华人民共和国增值税暂行条例》规定了增值税的征收范围、税率、计算方法等内容，而税金及附加涉及的各项税费也都有相应的法律法规进行规范，如《中华人民共和国消费税暂行条例》《中华人民共和国城市维护建设税暂行条例》等。

税金及附加和应交增值税哪个大并没有一个绝对的答案，这要受到多种因素的影响。如果企业所在行业增值税税率较高，且进项税额较少，那么应交增值税可能会比较大。例如一些商贸企业，商品增值空间较大，销项税额多而进项税额少，应交增值税数额就可能较大。相反，如果企业所处行业消费税税率较高，且销售额较大，那么税金及附加可能会超过应交增值税。比如烟草生产企业，消费税税率较高，税金及附加的金额可能就会比较可观。所以，要具体判断哪个大，需要结合企业的实际经营情况、行业特点以及税收政策等多方面因素来综合考量。