劳动法保护哪种劳动关系？

劳动法所保护的劳动关系是一种特殊的社会关系，它是劳动者与用人单位之间，在实现劳动过程中所建立的社会经济关系。

从主体上看，劳动关系的一方是劳动者，另一方是用人单位。劳动者是指具有劳动能力，以从事劳动获取合法收入作为生活资料主要来源的自然人。用人单位则是指依法招用和管理劳动者，并按法律规定或合同约定向劳动者提供劳动条件、劳动保护和支付劳动报酬的单位，包括企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，以及与劳动者建立劳动关系的国家机关、事业单位、社会团体。

从特征上来说，劳动关系具有从属性。这种从属性包括人格上的从属性和经济上的从属性。人格上的从属性是指劳动者在劳动过程中，要服从用人单位的指挥和管理，遵守用人单位的规章制度。例如，劳动者要按照用人单位规定的工作时间、工作地点和工作方式进行劳动。经济上的从属性是指劳动者依赖用人单位提供的生产资料进行劳动，并从用人单位获得劳动报酬，以维持自己及家庭的生活。

我国《劳动法》第二条明确规定：“在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。国家机关、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。”这就从法律层面明确了劳动法保护的劳动关系的范围。

同时，根据《劳动合同法》，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。这进一步强调了劳动关系建立的形式和时间，也为判断是否属于受劳动法保护的劳动关系提供了依据。

需要注意的是，并不是所有的雇佣关系都属于劳动法保护的劳动关系。比如，家庭雇佣保姆、个人之间的帮工等，这些一般属于民事雇佣关系，不受劳动法调整，而是受民法相关规定的调整。所以，判断是否属于劳动法保护的劳动关系，要综合考虑主体、特征以及是否符合相关法律规定等因素。