哪些诉讼是由被告承担举证责任的？

在诉讼过程中，通常遵循“谁主张，谁举证”的一般原则，即提出主张的一方需要提供证据来支持自己的说法。但在一些特殊的诉讼中，法律规定由被告承担举证责任，这就是所谓的“举证责任倒置”。

首先是因新产品制造方法发明专利引起的专利侵权诉讼。在这类诉讼中，如果原告指控被告使用了其专利制造方法生产产品，被告需要承担举证责任。根据《专利法》的相关规定，制造同样产品的单位或者个人应当提供其产品制造方法不同于专利方法的证明。这是因为新产品制造方法通常涉及到企业的核心技术，原告往往很难获取被告使用该方法的直接证据，所以法律将举证责任分配给被告。

其次是高度危险作业致人损害的侵权诉讼。高度危险作业比如从事高空、高压、易燃、易爆、剧毒、放射性、高速运输工具等对周围环境有高度危险的作业。当因高度危险作业造成他人损害时，按照《民法典》侵权责任编的规定，作业人应当就受害人故意造成损害的事实承担举证责任。因为高度危险作业本身具有潜在的危险性，作业人对其作业过程和风险更为了解，让其承担举证责任更有利于保护受害人的合法权益。

再者是因环境污染引起的损害赔偿诉讼。在环境污染侵权案件中，污染者需要就法律规定的不承担责任或者减轻责任的情形及其行为与损害之间不存在因果关系承担举证责任。这是基于《民法典》以及相关环保法律法规的规定。由于环境污染的因果关系往往比较复杂，受害人很难证明污染行为与损害结果之间的因果关系，所以由污染者承担举证责任更符合公平原则。

还有建筑物或者其他设施以及建筑物上的搁置物、悬挂物发生倒塌、脱落、坠落致人损害的侵权诉讼。根据《民法典》侵权责任编的规定，所有人或者管理人应当对其无过错承担举证责任。因为建筑物等设施的所有人或管理人对其负有管理和维护的义务，他们更有能力证明自己在管理过程中没有过错。

此外，饲养动物致人损害的侵权诉讼，动物饲养人或者管理人需要就受害人有过错或者第三人有过错承担举证责任。这也是依据《民法典》侵权责任编的规定。动物饲养人或管理人对动物的习性和行为更为了解，让其承担相应的举证责任有助于合理分配责任。

最后，因缺陷产品致人损害的侵权诉讼，产品的生产者需要就法律规定的免责事由承担举证责任。《产品质量法》对此有明确规定。由于产品生产者对产品的设计、生产过程更为熟悉，由其承担举证责任可以促使其保证产品质量，保护消费者的合法权益。