委托加工增值税是由哪方承担？

在委托加工业务中，要搞清楚增值税由哪方承担，首先得明白增值税的基本概念。增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。简单来说，就是在商品或服务的增值过程中征收的税。

对于委托加工业务，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，在中华人民共和国境内销售货物或者加工、修理修配劳务，销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人，为增值税的纳税人，应当缴纳增值税。在委托加工里，受托方提供了加工劳务，属于增值税应税行为中的‘加工、修理修配劳务’范畴。

所以，一般情况下，委托加工业务中增值税的纳税义务人是受托方。受托方在提供加工劳务并收取加工费的同时，需要按照规定计算并缴纳增值税。受托方会向委托方开具增值税发票，发票上会注明增值税的金额。委托方取得该发票后，如果是一般纳税人，符合抵扣条件的，可以将发票上注明的增值税额作为进项税额进行抵扣。不过，在实际业务中，双方也可以通过合同约定来确定增值税最终的承担方，但这只是关于费用承担的约定，并不改变纳税义务人的身份。