车祸交警定了责任后不放车该找谁？

在车祸发生后，交警定了责任却不放车，这确实会让当事人感到困扰。首先，我们要明白交警扣车是有法律依据和规定的，并不是随意为之。

依据《道路交通事故处理程序规定》，因收集证据的需要，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆，并开具行政强制措施凭证。扣留的车辆应当妥善保管。一般来说，自检验报告、鉴定意见确定之日起五日内，公安机关交通管理部门应当通知当事人领取扣留的事故车辆。也就是说，如果已经定好了责任，通常意味着相关证据已经收集完毕，到了应该放车的时间。

如果遇到定了责任却不放车的情况，你可以先与负责该起事故的交警部门进行沟通。向他们询问不放车的具体原因，看是否存在一些未完成的程序或者其他合理理由。因为有时候可能存在一些细节问题导致放车流程延迟。

要是与交警部门沟通后没有得到合理的解决，你可以向其上级部门，也就是上一级的公安交通管理部门进行反映。上级部门会对情况进行调查和处理，督促下级部门按照规定执行。另外，你还可以向当地的公安机关警务督察部门投诉。警务督察部门负责监督公安机关及其人民警察依法履行职责、行使职权和遵守纪律的情况，他们会对交警的执法行为进行监督和纠正。

最后，如果上述途径都没有解决问题，你还可以考虑通过行政复议或者行政诉讼的方式来维护自己的合法权益。行政复议是向作出具体行政行为的行政机关的上一级地方人民政府或者上一级主管部门提出复议申请；行政诉讼则是向有管辖权的人民法院提起诉讼。