法人为什么不能开发票呢？

首先，法人其实是一个组织，而不是一个具体的人，它是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。我们平常可能会把法定代表人简称为法人，但严格来说，法定代表人是代表法人行使职权的负责人。

在发票开具方面，并不是说法人（组织）不能开发票。实际上，企业作为法人主体，是可以按照规定开具发票的。根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。

那可能存在所谓“法人不能开发票”的误解，也许是指法定代表人个人不能随意以法人名义开发票。这是因为发票的开具需要遵循严格的规范和流程。开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。如果法定代表人随意开具发票，可能会出现虚开发票等违法行为。虚开发票是指为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票，或者让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票，或者介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。根据《中华人民共和国刑法》第二百零五条规定，虚开增值税专用发票或者虚开用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的，会面临相应的刑事处罚。

所以，法人（组织）本身是可以依法依规开具发票的，但无论是法定代表人还是其他工作人员，都必须按照相关法律法规和规定来操作，不能随意进行发票开具行为。