三年以上认罪认罚案件是否适用简易程序？

在我国，对于三年以上认罪认罚案件是否适用简易程序，需要依据相关法律规定来判断。

首先，认罪认罚从宽制度是指犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的犯罪，对于指控犯罪事实没有异议，同意检察机关的量刑意见并签署具结书的案件，可以依法从宽处理。简易程序则是基层人民法院审理某些简单轻微刑事案件时所适用的相对简单的审判程序。

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百一十四条规定，基层人民法院管辖的案件，符合下列条件的，可以适用简易程序审判：（一）案件事实清楚、证据充分的；（二）被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议的；（三）被告人对适用简易程序没有异议的。同时，第二百一十五条也明确了不适用简易程序的情形，其中包括被告人是盲、聋、哑人，或者是尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人的；有重大社会影响的；共同犯罪案件中部分被告人不认罪或者对适用简易程序有异议的等情况。

对于三年以上有期徒刑的认罪认罚案件，法律并未绝对禁止适用简易程序。只要案件同时满足上述可以适用简易程序的条件，并且不属于不适用简易程序的情形，即使可能判处三年以上有期徒刑，也可以适用简易程序进行审理。不过，如果是可能判处三年以上有期徒刑的案件，适用简易程序时，应当组成合议庭进行审判。所以，三年以上认罪认罚案件是有可能适用简易程序的，但要综合案件的具体情况，依据法律规定来确定。