能否约定借款人不能偿还借款时由出借人取得抵押物的所有权？

在法律层面，一般情况下不能约定借款人不能偿还借款时由出借人直接取得抵押物的所有权。这种约定在法律上被称为“流质条款”。简单来说，流质条款就是在设立抵押或者质押时，双方约定当债务人到期不能履行债务时，抵押物或者质押物的所有权直接归债权人所有。

《中华人民共和国民法典》第四百零一条规定：“抵押权人在债务履行期限届满前，与抵押人约定债务人不履行到期债务时抵押财产归债权人所有的，只能依法就抵押财产优先受偿。”这意味着，如果借款合同中有这样的流质条款，该条款是无效的，但不影响抵押合同其他部分内容的效力。也就是说，当借款人不能偿还借款时，出借人不能直接依据该约定取得抵押物的所有权。

那么在这种情况下，出借人该如何保障自己的权益呢？当借款人到期不履行债务时，出借人作为抵押权人，可以通过法律程序，如向法院起诉，对抵押物进行拍卖、变卖，然后就所得的价款优先受偿。这是符合法律规定的实现债权的方式。

法律之所以这样规定，主要是为了保护债务人的利益。因为在现实中，债务人在借款时往往处于相对弱势的地位，如果允许流质条款存在，可能会导致债务人因为一时的困境而失去价值较高的抵押物，从而造成不公平的结果。同时，这也有利于维护市场交易的公平和稳定，避免债权人利用债务人的不利处境获取不当利益。

综上所述，虽然不能约定借款人不能偿还借款时由出借人直接取得抵押物的所有权，但出借人仍然可以通过合法的途径实现自己的债权。