赡养老人过世后还能追讨赡养费吗

赡养老人过世后，通常是不能追讨赡养费的。

首先来说说民事权利能力，《中华人民共和国民法典》第十三条规定，自然人从出生时起到死亡时止，具有民事权利能力，依法享有民事权利，承担民事义务。老人去世后，就丧失了民事权利能力，其被赡养的权利也随之消失，所以从这个角度讲，不能再起诉要求赡养费。

再从执行层面看，《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百五十七条规定，有下列情形之一的，人民法院裁定终结执行，其中就包括“追索赡养费、扶养费、抚育费案件的权利人死亡的”情况。这意味着当老人离世后，如果还在申请强制执行赡养费，法院将裁定终止此项执行。

所以，综合法律规定来看，赡养老人过世后不能追讨赡养费。

相关概念：

民事权利能力：简单说就是一个人能够享有民事权利、承担民事义务的资格，从出生到死亡这段时间内才有。

裁定终结执行：就是法院在执行过程中，出现特定情形后，决定结束执行程序，不再继续执行相关事项。