开发商能否将已出售的期房进行抵押？

从法律层面来看，开发商通常不可以将已经出售的期房进行抵押。

当购房者与开发商签订了合法有效的购房合同之后，购房者就对该套期房拥有了相应的权益。根据《中华人民共和国民法典》规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。如果开发商将已出售的期房抵押，这明显违反了与购房者签订的购房合同约定，属于违约行为。

从物权的角度来说，虽然在期房阶段购房者还未取得房屋的所有权，但基于合法有效的购房合同，购房者对房屋拥有期待权。而开发商在将房屋出售后，再进行抵押的行为可能会侵犯购房者的这种期待权。

若开发商擅自将已售期房抵押，购房者可以采取一系列措施维护自己的权益。首先，购房者可以要求开发商承担违约责任，赔偿自己因此遭受的损失。其次，如果该抵押行为严重影响到购房者最终取得房屋所有权，购房者有权解除购房合同，并要求开发商返还已付购房款及利息、赔偿损失。此外，根据相关法律规定，在这种情况下，购房者还有可能获得不超过已付购房款一倍的赔偿。

所以，开发商不能随意将已出售的期房进行抵押，一旦其实施了这种行为，购房者可通过法律途径维护自身合法权益。