差额是否可以开专票？

在税务领域中，差额征税是一种计税方法，它是指纳税人以取得的全部价款和价外费用扣除支付给其他纳税人的规定项目价款后的销售额来计算税款。而增值税专用发票（简称专票）是增值税一般纳税人销售货物或者提供应税劳务开具的发票，是购买方支付增值税额并可按照增值税有关规定据以抵扣增值税进项税额的凭证。

关于差额是否可以开专票，需要分不同情况来看。根据相关税收政策规定，有部分业务是可以使用差额征税且能全额开具专票的。比如，中国国家税务总局发布的相关政策规定，经纪代理服务以取得的全部价款和价外费用，扣除向委托方收取并代为支付的政府性基金或者行政事业性收费后的余额为销售额。向委托方收取的政府性基金或者行政事业性收费，不得开具增值税专用发票，但是其差额部分是可以全额开具专票的。

然而，也存在一些业务采用差额征税时不能全额开具专票。例如，旅游服务可以选择以取得的全部价款和价外费用，扣除向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用后的余额为销售额。选择上述办法计算销售额的纳税人，向旅游服务购买方收取并支付的上述费用，不得开具增值税专用发票，可以开具普通发票。这就是说这类业务只能就差额部分开具专票。

所以，差额能不能开专票不能一概而论，要依据具体的业务类型，参考相关的税收政策和法规来确定。如果纳税人不确定自身业务的开票情况，建议咨询当地的税务机关或者专业的税务顾问，以确保开票行为符合法律规定。