散伙协议对合伙债务的约定能否对抗第三人？

在讨论散伙协议对合伙债务的约定能否对抗第三人之前，我们需要先明确几个关键的法律概念。首先是合伙债务，简单来说，合伙债务就是在合伙经营过程中，以合伙企业或者全体合伙人的名义，为了合伙事务而对外所负的债务。比如合伙开的店铺向供应商赊购货物所欠的货款，或者为扩大经营向银行贷的款等。

散伙协议则是合伙人在合伙关系终止时，就合伙财产的分割、债务的承担等事项达成的协议。它是合伙人之间的内部约定，体现了合伙人之间的意思自治。

那么，散伙协议对合伙债务的约定能不能对抗第三人呢？答案是一般不能。根据《中华人民共和国民法典》第九百七十三条规定，合伙人对合伙债务承担连带责任。清偿合伙债务超过自己应当承担份额的合伙人，有权向其他合伙人追偿。这意味着，对于合伙的债权人（也就是第三人）来说，他可以向任何一个合伙人主张全部的债权。即便合伙人之间在散伙协议中约定了债务的分担方式，那也只是合伙人内部的事情，不能以此来拒绝债权人的求偿。

举个例子，甲、乙、丙三人合伙做生意，散伙时约定债务由甲承担60%，乙承担30%，丙承担10%。但债权人丁找到乙要求偿还全部债务，乙不能以散伙协议的约定为由拒绝丁。乙在偿还了全部债务后，如果超出了自己按照散伙协议应承担的份额，那么乙可以依据散伙协议向甲和丙进行追偿。

不过，也存在特殊情况。如果第三人（也就是债权人）在与合伙企业发生交易时，明确知道合伙人之间关于债务承担的约定，并且同意按照该约定来行使权利，那么在这种情况下，散伙协议的约定就有可能对抗该第三人。但这种情况在实际中比较少见，需要有充分的证据来证明债权人知晓并同意该约定。

综上所述，散伙协议对合伙债务的约定通常不能对抗第三人，但合伙人在承担超出自己份额的债务后，有权向其他合伙人追偿。在处理合伙债务问题时，无论是合伙人还是债权人，都应当了解相关的法律规定，以维护自己的合法权益。