细米是否能够开具免税发票？

在我国税收法律体系中，细米能否开具免税发票需要依据相关规定来判断。

首先，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定，农业生产者销售的自产农产品免征增值税。这里所说的农业，涵盖了种植业、养殖业、林业、牧业、水产业等多个领域。农业生产者，既包括从事农业生产的单位，也包括从事农业生产的个人。农产品则是指初级农产品，具体范围由财政部、国家税务总局确定。

细米通常是由稻谷经过加工而来，如果是农业生产者自产自销稻谷后，自行将稻谷加工成细米并销售，这种情况下属于销售自产农产品范畴，是可以享受免征增值税政策的，也就能够开具免税发票。因为在整个生产销售过程中，农业生产者从种植稻谷开始，完成了农产品的生产，后续简单加工成细米销售本质上还是对自产农产品的销售行为。

然而，如果是商贸企业，也就是本身不从事农业生产，只是从其他农业生产者或者供应商那里采购细米后再进行销售，一般情况下是不能享受免税政策的，也就不能开具免税发票。因为商贸企业的销售行为并非是销售自己生产的农产品，不符合《增值税暂行条例》中规定的免税条件。

所以，细米能否开具免税发票关键在于销售主体是否为农业生产者以及销售的细米是否属于自产农产品。如果符合自产自销农产品的条件，就可以依据相关税收法规开具免税发票；不符合条件的，则不能开具。