有人欠我钱，我可以收他订金不发货吗？

在法律层面，即使有人欠您钱，您也不能随意收了对方的订金却不发货。我们先来了解一下“订金”这个概念。订金和定金不同，定金具有担保性质，如果交付定金的一方违约，收受定金方可以没收定金；而收受定金方违约，要双倍返还定金。订金一般被视为预付款，当交易不能达成时，收受订金的一方需要退还订金。

从法律规定来看，《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在您和对方的交易中，对方支付订金，您接受，这就形成了一个买卖合同关系。您有义务按照约定交付货物，如果您收了订金却不发货，就构成了违约行为，对方有权要求您承担违约责任。

至于对方之前欠您的钱，这是另一个独立的债权债务关系。您不能因为对方之前欠债，就以不履行当前买卖合同义务的方式来解决。您可以通过合法的途径，比如协商、调解、仲裁或者诉讼等方式，来追讨对方之前所欠的款项。

所以，为了避免不必要的法律纠纷，您应该按照当前买卖合同的约定发货，同时积极通过合法手段去追讨之前的欠款。