老人健在是否可以办理继承公证？

在法律上，继承是指当被继承人死亡时，其生前个人所有的合法财产和法律规定可以继承的其他财产权益，依法转移给他人所有的法律制度。继承的发生是以被继承人死亡这个法律事实为前提的。

而继承公证，是指公证机构根据法律的规定和继承人的申请，依法证明继承人的继承行为真实性、合法性，确认继承人的继承权的活动。

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十一条规定，继承从被继承人死亡时开始。这就明确了继承的时间点是被继承人死亡之时。在老人健在的情况下，继承尚未开始，不存在可供继承的遗产，也就不具备办理继承公证的法定条件。

不过，老人健在时可以办理遗嘱公证。遗嘱是遗嘱人生前在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务所作的个人处分，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。遗嘱公证是公证机关对遗嘱人立遗嘱的真实性和合法性给以证明。老人可以通过遗嘱公证的方式，对自己的财产在去世后的分配等作出安排，等老人去世后，继承人可以依据这份经过公证的遗嘱来处理相关财产继承事宜。