劳动仲裁可以仲裁实习生吗？

劳动仲裁是否可以仲裁实习生，需要分情况来看，关键在于判断实习生与用人单位之间是否构成劳动关系。

首先，我们来解释一下劳动关系这个概念。劳动关系是指劳动者与用人单位依法签订劳动合同而在劳动者与用人单位之间产生的法律关系。在这种关系中，劳动者接受用人单位的管理，从事用人单位安排的工作，成为用人单位的成员，从用人单位领取劳动报酬和受劳动保护。

对于一般的在校实习生，如果他们主要目的是完成学校的实习任务，与学校仍然保持着学籍关系，没有毕业，尚未正式进入就业市场，那么通常情况下他们与实习单位之间不构成劳动关系。这种实习更多是一种教学实践活动，实习生和实习单位之间的权利义务主要受实习协议的约束。一旦发生纠纷，不能通过劳动仲裁来解决，而是要依据《民法典》等相关民事法律，通过民事诉讼等途径来处理双方的争议。例如，甲是某高校大三学生，按照学校要求到一家企业实习，期间企业未按实习协议支付实习补贴，甲不能申请劳动仲裁，但可以根据实习协议向法院提起民事诉讼要求企业支付补贴。

然而，如果实习生已经毕业，或者虽然未毕业但已基本完成学业，不再受学校的管理和约束，以就业为目的与用人单位签订了劳动合同或者存在事实劳动关系，那么他们与用人单位之间就构成了劳动关系。在这种情况下，如果发生劳动争议，就可以适用劳动仲裁。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（一）因确认劳动关系发生的争议；（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；（六）法律、法规规定的其他劳动争议。比如，乙毕业后与一家公司签订了正式的劳动合同开始工作，在工作过程中与公司就加班工资问题产生纠纷，乙就可以向劳动仲裁机构申请仲裁。

综上所述，劳动仲裁不一定能仲裁实习生，要根据实习生的具体身份和与用人单位之间的关系来确定是否属于劳动仲裁的受理范围。