自己卖菜，可以让老婆代开发票吗？

在探讨自己卖菜能否由老婆代开发票这个问题时，需要从多个方面进行分析。首先，我们来明确一下代开发票的含义。代开发票是指由税务机关根据收款方（或提供劳务服务方）的申请，依照法规、规章以及其他规范性文件的规定，代为向付款方（或接受劳务服务方）开具发票的行为。

在我国，《中华人民共和国发票管理办法》对发票的开具和使用有着严格的规定。该办法规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。对于自己卖菜这种情况，正常来说是应该由销售者本人开具发票。

不过，当本人因为一些合理原因无法亲自开具时，是否可以委托他人代开呢？虽然目前并没有明确的法律条文禁止卖菜者让老婆代开发票，但代开发票必须要遵循一定的规范和要求。如果老婆代开发票，需要有合法的授权关系，并且要确保代开发票的行为真实反映了销售业务。也就是说，发票上的内容必须与实际的卖菜交易相符，包括交易的数量、金额、时间等信息。

如果代开发票过程中存在虚假开票、虚增交易金额等违法行为，那就违反了《中华人民共和国发票管理办法》。根据该办法，虚开发票的，由税务机关没收违法所得；虚开金额在1万元以下的，可以并处5万元以下的罚款；虚开金额超过1万元的，并处5万元以上50万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

所以，自己卖菜理论上老婆可以代开发票，但要建立在合法合规、如实反映交易情况的基础上，并且最好能有相关的授权手续，以避免不必要的法律风险。同时，各地税务机关可能对于代开发票的具体操作流程和要求有所不同，在实际操作时，建议提前咨询当地的税务部门，了解详细的规定和办理方式。