消费者和经营者发生消费者权益争议可以通过哪些途径解决？

当消费者和经营者发生消费者权益争议时，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条规定，有多种途径可以解决。

首先是与经营者协商和解。这是最直接、最简便的方式。就是消费者直接和经营者面对面交流，把自己遇到的问题、期望的解决方案提出来，双方共同探讨，尝试达成一个都能接受的结果。比如，消费者发现购买的商品有质量问题，和商家协商退换货或者给予一定的补偿等。这种方式的好处是省时省力，能快速解决问题，但前提是经营者愿意配合。

其次是请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解。消费者协会是专门维护消费者权益的组织，它可以作为中立的第三方介入，在消费者和经营者之间进行沟通协调。消费者可以向消协投诉，消协会根据具体情况联系经营者，组织双方进行调解。依法成立的其他调解组织也有类似的功能。这种方式相对温和，能借助专业组织的力量来解决争议。

然后是向有关行政部门投诉。比如工商局、质监局等。这些行政部门有权力对经营者的经营行为进行监管。消费者可以向他们反映自己遇到的问题，行政部门会根据相关法律法规对经营者进行调查处理。如果经营者确实存在违法行为，行政部门会依法给予处罚，同时也会帮助消费者解决问题。

接着是根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。仲裁是一种准司法程序，需要消费者和经营者事先达成仲裁协议。一旦发生争议，就可以将争议提交给约定的仲裁机构进行裁决。仲裁裁决具有法律效力，双方都需要遵守。不过，仲裁的前提是有仲裁协议，而且仲裁程序相对复杂，费用也可能较高。

最后是向人民法院提起诉讼。这是最具强制力的解决方式。如果前面几种途径都无法解决问题，消费者可以向法院起诉经营者。法院会根据事实和法律进行审理，并作出判决。法院的判决具有最终的法律效力，如果经营者不履行判决，消费者可以通过强制执行程序要求其履行。