工程质量和质量的定义是如何规定的？

工程质量和质量的定义在我国相关法律中有明确规定。下面我们分开来看这两个概念以及它们的法律依据。

首先来看质量的定义。根据《中华人民共和国产品质量法》第二条规定，本法所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。建设工程不适用本法规定；但是，建设工程使用的建筑材料、建筑构配件和设备，属于前款规定的产品范围的，适用本法规定。从这个角度理解，质量可以通俗地说，就是产品满足规定需要和潜在需要的特征和特性的总和。对于一般产品而言，质量涵盖了性能、安全性、可靠性、寿命等多个方面。比如我们日常购买的手机，它的质量就包括其运行速度、电池续航能力、拍照效果、是否容易出现故障等因素。如果手机在这些方面能够达到规定的标准，我们就可以说它质量较好。

接着说工程质量。工程质量是指工程满足业主需要的，符合国家法律、法规、技术规范标准、设计文件及合同规定的特性综合。《建设工程质量管理条例》第二条明确规定，凡在中华人民共和国境内从事建设工程的新建、扩建、改建等有关活动及实施对建设工程质量监督管理的，必须遵守本条例。本条例所称建设工程，是指土木工程、建筑工程、线路管道和设备安装工程及装修工程。工程质量不仅涉及到工程实体的质量，比如建筑物的结构安全、使用功能等，还包括形成过程的质量，例如施工过程中的质量管理水平、施工工艺等。例如，在建筑工程中，基础的稳固性、墙体的垂直度、水电线路的安装是否符合安全标准等都是工程质量的重要体现。一旦工程质量不符合规定，就可能引发一系列问题，如建筑物出现裂缝、漏水等质量问题，甚至可能危及人们的生命财产安全。

对于工程参与各方来说，必须严格按照相关法律规定和标准来保证工程质量。建设单位要提供准确的勘察、设计要求，施工单位要按照设计文件和施工规范进行施工，监理单位要对施工过程进行监督。只有各方共同努力，才能确保工程质量符合规定，保障工程的顺利使用和社会公共利益。