做电商需要办理食品经营许可证吗?

我打算在电商平台上卖食品,但是不太清楚需不需要办理食品经营许可证。要是不办,怕违规;办的话,又不知道具体要求。想了解下做电商到底要不要办这个证,以及办证有啥条件和流程。
张凯执业律师
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在做电商销售食品时,通常是需要办理食品经营许可证的。下面为您详细解释:


首先,食品经营许可证是一个很重要的证件,它是国家为了保证食品经营的安全性和规范性,要求从事食品销售、餐饮服务等经营活动的商家必须取得的许可证明。打个比方,就像是开店做生意的“通行证”,有了它,你才能合法地卖食品。


根据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。而电商销售食品明显属于食品销售活动,所以是需要办理这个证件的。


那为什么要办理食品经营许可证呢?这主要是为了保障消费者的食品安全。电商平台上卖食品,消费者没办法像在实体店那样直观地看到食品的存储环境等情况。通过办理食品经营许可证,相关部门会对商家的经营条件、卫生状况等进行审核,确保食品的来源和销售过程都是安全可靠的。


对于办理条件,《食品经营许可管理办法》第十一条有明确规定。比如要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。


在办理流程方面,一般需要先准备好相关材料,比如申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件,还有食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。然后向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请,部门会对提交的材料进行审核,还可能会到经营场所进行现场核查。如果都符合要求,就会颁发食品经营许可证。


总之,做电商销售食品,办理食品经营许可证是必要的,这既是遵守法律规定的要求,也是保障自身合法经营和消费者权益的重要举措。

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