食品销售是否需要办理食品经营许可证？

在我国，食品销售通常是需要办理食品经营许可证的。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。

根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。这就明确了食品销售属于需要取得许可的范围。

为什么要办理这个证呢？这主要是为了保障食品安全。食品和我们每个人的健康息息相关，办理食品经营许可证，意味着商家要符合一系列食品安全相关的要求，比如要有合适的经营场所、合理的设备设施、有效的食品安全管理制度等。监管部门通过审查和后续监管，确保商家在食品销售过程中不会出现危害消费者健康的情况。

不过，也存在一些特殊情况。根据《食品经营许可管理办法》第十条，销售食用农产品，不需要取得食品经营许可。食用农产品是指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。例如，直接从农民那里收购来的新鲜蔬菜、水果等进行销售，就不用办理食品经营许可证。

如果未取得食品经营许可从事食品销售活动，会面临相应的法律责任。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。所以，为了合法合规经营，食品销售者应该及时办理食品经营许可证。