卖水果是否需要办理食品经营许可证?

我打算开个水果店卖水果,但是不太清楚要不要去办食品经营许可证。要是不办怕违规,办的话又怕麻烦,想知道在法律上到底需不需要办理这个证。
张凯执业律师
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在探讨卖水果是否需要办理食品经营许可证之前,我们先来了解一下食品经营许可证是什么。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。简单来说,就是你要合法地进行食品相关的经营活动,通常就需要这个证件。



根据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。不过,这并不意味着所有卖水果的情况都需要办理。如果是销售自行种植的食用农产品,按照规定是不需要办理食品经营许可证的。因为食用农产品的销售在一定程度上有别于普通的食品经营。



对于单纯销售新鲜水果,一般情况下不需要办理食品经营许可证。新鲜水果属于食用农产品的范畴。但是,如果存在一些特殊情况,比如将水果进行加工制作成果汁、果脯等预包装食品进行销售,那就属于食品经营行为了,此时就需要办理食品经营许可证。另外,如果是在商场、超市等固定场所内销售水果,部分地区可能要求办理食品经营许可证,具体要依据当地的政策和规定来执行。



所以,卖水果是否需要办理食品经营许可证不能一概而论,要根据销售水果的具体形式、销售场所等多方面因素,结合当地的法律法规和政策要求来判断。为了确保经营的合法性,建议在开展经营活动之前,咨询当地的食品药品监督管理部门,了解详细准确的规定。

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