水果经营需要办理水果经营许可证吗?

我打算开个水果店卖水果,不知道需不需要专门去办个水果经营许可证。要是要办的话,具体该咋操作,不办会不会违法呢?想了解下这方面的法律规定。
张凯执业律师
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在我国,严格来说并没有“水果经营许可证”这样一个特定的证件。不过从事水果经营活动,可能会涉及到一些相关的证照要求。


首先,如果是从事个体水果经营,通常需要办理营业执照。根据《个体工商户条例》第二条规定,有经营能力的公民,依照本条例规定经工商行政管理部门登记,从事工商业经营的,为个体工商户。个体工商户可以个人经营,也可以家庭经营。个体工商户的合法权益受法律保护,任何单位和个人不得侵害。所以,去当地的工商行政管理部门申请营业执照是开展水果经营的基础步骤。办理营业执照时,要准备好登记申请书、身份证明和经营场所证明等材料。


其次,如果经营的水果涉及到预包装食品,就需要办理食品经营许可证。依据《食品经营许可管理办法》第二条,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。水果如果进行了预包装,就属于食品销售范畴,应当办理此证。办理食品经营许可证,需要符合具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所等条件。


如果只是单纯销售新鲜水果,不涉及预包装等情况,一般只办理营业执照即可。但各地可能存在一些细微的政策差异,建议在开展经营前,详细咨询当地的市场监督管理部门,以确保经营活动合法合规。

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