种植新鲜水果是否需要食品经营许可证?

我是一名果农,一直从事新鲜水果的种植工作。最近听说从事食品相关经营需要食品经营许可证,我就有点疑惑了,我只是单纯地种植新鲜水果,需不需要去办理这个证呢?不太清楚这方面的规定,希望有人能解答一下。
张凯执业律师
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在探讨种植新鲜水果是否需要食品经营许可证之前,我们先来了解一下食品经营许可证的概念。食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。它主要针对的是食品的销售、餐饮服务等经营行为。


对于种植新鲜水果这一行为,依据《食品经营许可管理办法》第二条规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。而单纯的水果种植属于农业生产活动,并非食品销售或餐饮服务这类经营活动范畴。也就是说,果农种植新鲜水果,只是将水果生产出来,并没有进入到销售等经营环节,是不需要办理食品经营许可证的。


不过,如果果农在种植水果后,进一步开展了销售水果的业务,比如在市场摆摊售卖、通过电商平台销售等,这种情况下就涉及到食品经营行为了。根据上述法规,就需要办理食品经营许可证,以确保经营活动符合食品安全相关要求,保障消费者的权益。所以,单纯种植新鲜水果无需食品经营许可证,但涉及销售就需要办理。

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