没有食品许可证可以营业吗?

我想开一家食品店,但是还没办下来食品许可证,不知道能不能先开始营业。要是没证营业会有啥后果呀,想了解下法律上是怎么规定的。
张凯执业律师
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在我国,没有食品许可证是不可以营业的。食品许可证,也叫食品经营许可证,它是从事食品销售和餐饮服务活动的商家,必须取得的证件。这是为了保证食品的安全,让大家能吃到放心的食物。


《中华人民共和国食品安全法》第三十五条明确规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。也就是说,除了销售食用农产品这种特殊情况外,凡是涉及食品的生产、销售、餐饮服务等经营活动,都得先拿到食品许可证才行。


要是没有食品许可证就营业,那可是违反法律规定的。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。所以,为了避免不必要的麻烦和损失,一定要先办理好食品许可证再营业。

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