经营预包装食品是否需要办理食品经营许可证?

我打算开个小店经营预包装食品,不知道需不需要办理食品经营许可证。我不太清楚这方面的规定,担心不办会违法,办的话又怕流程麻烦。想了解下具体情况,希望有人能解答。
张凯执业律师
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在我国,经营预包装食品是否需要办理食品经营许可证,要分不同情况来看。


首先解释一下预包装食品,它指的是预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,像常见的方便面、罐头等都是预包装食品。


根据《食品经营许可管理办法》和《中华人民共和国食品安全法》等相关规定,一般情况下,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。但对于仅销售预包装食品的,自2023年12月1日起,实行备案管理,不需要再办理食品经营许可证。也就是说,如果你单纯是经营预包装食品,只需要进行备案就可以开展经营活动了。备案的具体流程和要求各地可能会有所不同,通常可以通过当地的市场监管部门指定的线上或线下渠道进行办理。


不过,如果在经营预包装食品的同时,还销售散装食品、保健食品等其他类型食品,或者提供餐饮服务等,那就需要办理食品经营许可证了。因为这种情况下经营范围超出了仅销售预包装食品的范畴,要按照相关规定申请对应的食品经营许可。所以,你要先明确自己的经营内容,然后按照规定进行操作,以确保合法经营。

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