仅销售预包装食品需要进行经营许可证备案吗?

我打算开一家小店,只销售预包装食品。不知道这种情况是否需要办理经营许可证备案,不太清楚相关规定,想了解一下具体要求和流程,免得自己违规操作,希望能得到专业解答。
张凯执业律师
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仅销售预包装食品是需要进行经营许可证备案的。这是国家为了规范食品销售市场,保障消费者的食品安全而制定的规定。预包装食品就是那些预先定量包装好,或者制作在包装材料、容器中的食品,像我们常见的方便面、饼干、饮料等都属于预包装食品。


依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。


简单来说,虽然只卖预包装食品不用像其他食品经营那样去申请复杂的经营许可证,但备案这个步骤是不能少的。备案的目的是让监管部门掌握销售预包装食品商家的基本信息,以便更好地进行监督管理,保障消费者购买到安全可靠的食品。


商家要按照当地监管部门的要求,准备好相关的资料进行备案。一般需要提供营业执照、经营者身份证明、经营场所证明等材料。完成备案后,监管部门会记录商家的相关信息,商家就可以合法地开展仅销售预包装食品的经营活动了。如果没有按照规定进行备案,可能会面临相应的处罚。所以,仅销售预包装食品的商家一定要重视经营许可证备案这件事。

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