材料成本差异的实际成本是否包括增值税？

要判断材料成本差异的实际成本是否包括增值税，需要根据具体情况来看。

首先，我们来了解一下材料成本差异和增值税的基本概念。材料成本差异是指材料的实际成本与计划成本之间的差额。而增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。

在会计核算中，增值税分为可以抵扣和不可以抵扣两种情况。当企业是一般纳税人，并且取得了合法的增值税专用发票，同时该业务符合增值税抵扣的规定时，增值税进项税额是可以从销项税额中抵扣的。在这种情况下，材料成本差异的实际成本是不包括可以抵扣的增值税的。依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条规定，纳税人购进货物、劳务、服务、无形资产、不动产支付或者负担的增值税额，为进项税额。下列进项税额准予从销项税额中抵扣：（一）从销售方取得的增值税专用发票上注明的增值税额。也就是说，这部分可以抵扣的增值税不计入材料的实际成本。

然而，如果企业是小规模纳税人，或者虽然是一般纳税人但取得的发票不符合抵扣规定，那么增值税就不能抵扣，此时增值税要计入材料的实际成本。比如小规模纳税人按照简易计税方法计算应纳税额，不能抵扣进项税额，其购进货物所支付的增值税就成为了材料成本的一部分，相应地，在计算材料成本差异的实际成本时，也就包含了这部分增值税。

所以，材料成本差异的实际成本是否包括增值税，关键在于增值税是否能够抵扣，要根据企业的纳税身份以及取得发票等具体情况，按照相关税收法规来确定。