营业成本是否包含应付职工薪酬？

营业成本是否包含应付职工薪酬需要分情况来看。

首先，我们来了解一下营业成本和应付职工薪酬的概念。营业成本是指企业为生产产品、提供劳务等发生的可归属于产品成本、劳务成本等的费用，包括主营业务成本和其他业务成本。简单来说，就是企业在经营过程中直接用于生产和销售产品、提供服务所产生的成本。而应付职工薪酬是企业根据有关规定应付给职工的各种薪酬，包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利、社会保险费等。

从会计核算和法律规定的角度来看，如果企业的职工薪酬是直接与生产产品或提供劳务相关的，那么这部分应付职工薪酬是包含在营业成本中的。例如，生产车间工人的工资，这是直接参与产品生产过程的人力成本，根据《企业会计准则第9号——职工薪酬》，企业应当在职工为其提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。生产工人的薪酬就应计入生产成本，最终结转到营业成本中。

然而，如果职工薪酬是与企业行政管理、销售等非直接生产经营活动相关的，那就不包含在营业成本中。比如企业管理人员的工资，应计入管理费用；销售人员的工资，应计入销售费用。这些费用在会计核算上是单独列支的，不计入营业成本。所以，不能一概而论地说营业成本包含应付职工薪酬，要根据职工薪酬的具体用途和归属来判断。