超市零售的白酒是否需要交消费税？

消费税是对特定的消费品和消费行为在特定的环节征收的一种税，它的目的主要是调节产品结构，引导消费方向，保证国家财政收入。

在我国，白酒属于消费税的应税消费品。不过，消费税的征收环节有明确规定。根据《中华人民共和国消费税暂行条例》规定，消费税一般在生产、委托加工和进口环节缴纳。对于白酒来说，消费税的征收环节主要是生产环节。也就是说，白酒生产企业在生产出白酒并销售时，需要缴纳消费税。

而在零售环节，超市销售白酒通常是不需要缴纳消费税的。这是因为消费税的征收设计是在生产等前端环节进行管控，这样便于税收的征管和税源的控制。超市作为零售终端，其销售白酒的行为不属于消费税规定的应税环节。

所以，一般情况下，超市零售白酒不需要缴纳消费税。但需要注意的是，超市需要依法缴纳增值税等其他相关税费。如果超市兼营生产白酒等属于消费税应税环节的业务，那就需要按照规定缴纳消费税了。