员工被拖欠工资和绩效，向法院起诉该怎么办？

当员工被拖欠工资和绩效，决定向法院起诉时，首先要明白这涉及到劳动争议，需要遵循一定的法律程序和要求。

根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。所以，劳动争议一般要先经过仲裁程序，对仲裁结果不服才可以向法院起诉。

在准备起诉前，员工需要收集相关证据。证据是非常关键的，它能证明你和公司存在劳动关系，以及公司拖欠工资和绩效的事实。常见的证据包括劳动合同，这是证明你和公司之间雇佣关系的重要文件；工资条，可以显示你应得的工资和绩效情况；考勤记录，能证明你在公司的工作时间；工作证、工作服等能证明你是公司员工的物品；还有聊天记录、电子邮件等，里面可能包含关于工资和绩效的约定或沟通内容。

接着，员工要向有管辖权的法院提交起诉状。起诉状中要写明原告（也就是你自己）和被告（公司）的基本信息，比如姓名、住址、联系方式等；诉讼请求，就是你希望法院帮你解决什么问题，比如要求公司支付拖欠的工资和绩效，以及可能产生的经济补偿等；事实和理由部分，要详细说明公司拖欠工资和绩效的具体情况，比如从什么时候开始拖欠，涉及的金额是多少等。

法院在收到起诉状后，会进行审查。如果符合立案条件，就会受理案件并通知你缴纳诉讼费。之后会安排开庭审理，在庭审过程中，你要按照法官的要求进行陈述、举证、辩论等。法院会根据双方提供的证据和陈述进行判决。

如果员工对一审判决不服，还可以在规定的时间内向上一级法院提起上诉。整个过程可能会比较复杂和漫长，员工要保持耐心，按照法律程序来维护自己的合法权益。