企业对某市某县作出的税务行政处罚不服该怎么办？

当企业对某市某县作出的税务行政处罚不服时，有两种主要的救济途径，即申请行政复议和提起行政诉讼。

行政复议是指公民、法人或者其他组织认为行政主体的具体行政行为违法或不当侵犯其合法权益，依法向主管行政机关提出复查该具体行政行为的申请。对于税务行政处罚不服申请行政复议，根据《税务行政复议规则》，申请人可以在知道税务机关作出具体行政行为之日起60日内提出行政复议申请。企业可以向作出处罚决定的某县税务机关的上一级税务机关提出复议申请。复议机关会对原处罚决定的合法性和合理性进行审查，并在规定的期限内作出复议决定。

行政诉讼是指公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，依法向人民法院提起诉讼的活动。根据《中华人民共和国行政诉讼法》，企业可以在收到税务行政处罚决定书之日起六个月内直接向人民法院提起行政诉讼。不过，如果企业先申请了行政复议，对复议决定不服的，可以在收到复议决定书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

企业在选择救济途径时，需要综合考虑自身情况和具体案情。行政复议程序相对简便、高效，且可能得到更专业的税务审查；而行政诉讼则具有更严格的司法程序和更权威的裁判结果。