酒店定金违约金赔偿标准是怎样的？

在探讨酒店定金违约金赔偿标准之前，我们先来明确定金和违约金这两个概念。定金是指当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人方先行支付给对方一定数额的货币作为担保。而违约金则是指按照当事人的约定或者法律直接规定，一方当事人违约时，应向另一方支付的金钱。

从法律依据来看，《中华人民共和国民法典》第五百八十六条规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

对于定金罚则，《民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

而关于违约金，《民法典》第五百八十五条规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。

在酒店预订的场景中，如果消费者交付了定金后违约不去入住，酒店有权没收定金，但定金数额不能超过合同标的额的20%。如果酒店违约，比如将房间又卖给了别人，导致消费者无法入住，那么酒店应当双倍返还定金给消费者。

要是双方约定了违约金，违约方就需要按照约定支付违约金。不过，如果违约金过高或过低，当事人可以请求法院或仲裁机构进行调整。具体来说，当违约金低于实际造成的损失时，受损方可以要求增加；当违约金过分高于实际损失时，违约方可以要求适当减少。总之，酒店定金违约金的赔偿标准需要依据法律规定和双方的具体约定来确定。