食品经营许可证的有效期是多久？

食品经营许可证的有效期是一个在食品经营领域比较关键的问题。通俗来讲，食品经营许可证就像是食品经营者合法开展经营活动的“通行证”，有效期就是这个“通行证”能使用的期限。

根据《食品经营许可管理办法》第十九条规定，食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。这意味着，从相关部门作出许可决定并发放食品经营许可证那天开始计算，在接下来的5年时间里，持证人可以凭借该许可证依法从事食品经营活动。

在有效期快要届满时，如果食品经营者还想继续从事食品经营活动，就需要在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。如果符合相关条件，食品药品监督管理部门会作出准予延续的决定，并换发新的食品经营许可证。

要是食品经营者没有在规定时间内提出延续申请，等到许可证有效期届满，那该许可证就会失效，经营者就不能再凭借已失效的许可证进行食品经营活动了，否则就可能面临无证经营的法律风险，会受到相应的行政处罚。所以，食品经营者一定要留意许可证的有效期，及时办理延续手续，以保障自身合法合规经营。