食品发酸能获得多少赔款？

当遇到食品发酸这种情况，这通常意味着食品已经变质，属于不符合食品安全标准的食品。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

也就是说，如果购买的食品发酸，消费者首先可以要求商家赔偿购买食品所花费的损失。在此基础上，还能向商家索要价款十倍或者损失三倍的赔偿金。举个例子，如果购买的食品价格是50元，按照价款十倍计算，赔偿金额为500元，由于增加赔偿的金额不足一千元，此时消费者可以获得一千元的赔偿。再比如，因为食用了发酸食品导致身体不适去医院治疗，花费了2000元，这属于消费者的损失，那么消费者可以要求商家赔偿2000元损失，同时还能要求支付损失三倍即6000元的赔偿金，总共可获得8000元赔偿。

不过，消费者需要保留好购买食品的相关凭证，像购物小票、发票等，以及能够证明食品发酸的证据，比如食品的照片、视频等，这样在主张赔偿时会更顺利。如果和商家就赔偿问题无法达成一致，消费者可以向当地的市场监督管理部门进行投诉，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。