工商查到过期调料一般罚多少钱？

当工商部门查到过期调料时，罚款的具体金额需要依据相关法律法规，结合具体情况来确定。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

这意味着，如果过期调料的货值金额不到一万元，最低会被处以五万元的罚款，最高罚款可达十万元。要是货值金额达到一万元及以上，罚款数额会按照货值金额的十倍到二十倍来计算。例如，过期调料货值为两万元，那么罚款就会在二十万元（2万×10）到四十万元（2万×20）之间。不过，在实际执法过程中，监管部门会综合考虑多种因素，比如违法行为的情节轻重、是否初次违法、有没有及时采取整改措施等，来确定最终的罚款金额。