购买到过期食品该如何维权？

当购买到过期食品时，消费者可依据相关法律来维护自己的合法权益。首先，我们来了解一些基本的法律概念。消费者权益，简单来说就是消费者在购买、使用商品或接受服务时所享有的权利。在我国，《中华人民共和国消费者权益保护法》（以下简称《消法》）和《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）是保障消费者权益的重要法律。

根据《消法》第五十二条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。也就是说，如果购买到过期食品，消费者有权要求超市退还购买该食品的货款。

而《食品安全法》第一百四十八条第二款规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。这意味着，消费者购买到过期食品，不仅可以要求退还货款，还能获得相应的赔偿。比如购买的过期食品价款为50元，按照价款十倍计算赔偿金额为500元，不足一千元，此时消费者可要求超市赔偿一千元。

具体的维权途径有以下几种：一是与经营者协商和解。发现购买到过期食品后，消费者可以直接找到超市，说明情况，要求超市按照法律规定进行处理。这种方式较为简便快捷，如果超市愿意积极解决问题，消费者能较快地维护自己的权益。

二是请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解。消费者协会是专门维护消费者权益的组织，他们有丰富的处理消费纠纷的经验。消费者可以拨打12315热线向消协投诉，消协会介入调查，组织双方进行调解。

三是向有关行政部门投诉。可以向当地的市场监督管理部门投诉，市场监督管理部门有职责对市场上的商品质量进行监管。他们会对超市进行调查，如果超市确实存在售卖过期食品的违法行为，会依法对超市进行处罚。

四是根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。如果消费者和超市事先有仲裁协议，那么可以将纠纷提交给仲裁机构进行仲裁。仲裁结果具有法律效力，双方都需要遵守。

五是向人民法院提起诉讼。如果其他途径都无法解决问题，消费者可以向法院提起诉讼。法院会根据事实和法律进行审理，作出公正的判决。不过，诉讼程序相对复杂，需要耗费一定的时间和精力。

在维权过程中，消费者要注意保留好相关证据，如购买食品的发票、食品的外包装等，这些证据对于证明自己的主张非常重要。