中标人不履行与招标人订立的合同该如何处理？

在招投标活动中，中标人不履行与招标人订立的合同是一种违反约定的行为。下面我们来详细了解如何处理这种情况。

首先，我们要明白相关的法律概念。中标通知书对招标人和中标人具有法律效力，中标通知书发出后，招标人改变中标结果的，或者中标人放弃中标项目的，应当依法承担法律责任。而中标人不履行与招标人订立的合同，就是违反了双方基于中标通知书所达成的契约关系。

依据《中华人民共和国招标投标法》第六十条规定，中标人不履行与招标人订立的合同的，履约保证金不予退还，给招标人造成的损失超过履约保证金数额的，还应当对超过部分予以赔偿；没有提交履约保证金的，应当对招标人的损失承担赔偿责任。也就是说，如果中标人交了履约保证金，这笔钱就不会退还了。要是招标人的损失比履约保证金还多，中标人还要再赔偿超出的部分。要是中标人没交履约保证金，那就得全额赔偿招标人的损失。

此外，如果中标人不按照与招标人订立的合同履行义务，情节严重的，由有关行政监督部门取消其2年至5年内参加依法必须进行招标的项目的投标资格并予以公告，直至由工商行政管理机关吊销营业执照。这是对中标人比较严厉的处罚，目的是维护招投标市场的正常秩序。

当遇到中标人不履行合同的情况，招标人可以先尝试与中标人沟通协商，要求其继续履行合同义务，并承担相应的违约责任。如果协商不成，招标人可以收集相关证据，如合同文本、中标通知书、中标人不履行合同的证据等，通过法律途径来维护自己的权益，比如向人民法院提起诉讼或者依据合同中的仲裁条款申请仲裁。

总之，法律为招标人提供了多种途径来应对中标人不履行合同的情况，招标人要及时采取措施，保护自己的合法权益，维护市场的公平公正。