有营业执照后怎么办食品许可证?

我已经有了营业执照,现在想办食品许可证,但不知道具体流程和要求。我经营的是一家小零食店,也不清楚需要准备哪些材料。想问下有营业执照后该怎么办理食品许可证呢?
张凯执业律师
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当你已经拥有营业执照,想要办理食品许可证时,首先要明确食品许可证主要分为食品生产许可、食品经营许可等不同类型,对于有营业执照后办理食品许可证的情况,一般多涉及食品经营许可。


食品经营许可,简单来说,就是允许你从事食品销售、餐饮服务等经营活动的合法凭证。它是保障食品安全、规范食品经营市场的重要手段。根据《食品经营许可管理办法》规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。


办理食品经营许可证,一般要经过以下几个步骤。第一步是申请。你可以通过当地市场监督管理部门的政务服务网站,或者到政务服务大厅窗口,提交食品经营许可申请书。在申请书中,要如实填写你的经营场所、主体业态、经营项目等信息。主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者等;经营项目如预包装食品销售、散装食品销售等。同时,还需要准备主要设备设施布局、操作流程等文件。这些文件要清晰展示你经营场所内设备设施的摆放位置,以及食品从进货到销售的整个操作流程。此外,还需提供食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。


第二步是受理。市场监督管理部门收到你的申请后,会对申请材料进行审查。如果材料齐全、符合法定形式,就会予以受理;如果材料不齐全或者不符合法定形式,会一次性告知你需要补正的内容。


第三步是现场核查。对于符合条件的申请,市场监督管理部门会安排工作人员到你的经营场所进行现场核查。核查内容包括经营场所的卫生环境、设备设施是否符合食品安全要求等。如果现场核查发现问题,会要求你进行整改。


第四步是决定。经过审查和现场核查,如果符合食品经营许可条件,市场监督管理部门会作出准予许可的决定;如果不符合条件,会作出不予许可的书面决定并说明理由。


最后一步是发证。作出准予许可决定后的一定时间内,你就可以领取食品经营许可证了。

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