个体户食品经营许可证办理流程是怎样的?

我是个个体户,打算经营食品生意。听说得办食品经营许可证,但不知道具体咋办。想了解下整个办理流程,比如要准备啥材料,先去哪个部门,后续还有啥步骤,希望有人能详细说说。
张凯执业律师
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个体户办理食品经营许可证,首先得明白这是从事食品销售和餐饮服务活动的合法凭证。有了它,才能合法地在市场上进行食品相关的经营。


下面为你详细介绍办理流程:


第一步,进行申请。申请人需要登录当地市场监督管理局的官方网站,找到食品经营许可的申请入口,也可以前往当地政务服务大厅的市场监管窗口,领取纸质的申请表。在申请时,要确保如实填写《食品经营许可申请书》,内容涵盖经营场所、主体业态、经营项目等信息。同时,准备好一系列相关材料,包括主要设备设施布局、操作流程等文件,还有食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。这些材料是证明你具备合法经营食品条件的重要依据。


第二步,是受理环节。当地市场监督管理部门收到申请材料后,会进行初步审核。如果申请材料存在可以当场更正的错误,允许申请人当场更正;如果材料不齐全或者不符合法定形式,会当场或者在五个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容;只有当申请材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料时,才会予以受理。


第三步,进入审查阶段。市场监管部门受理申请后,会安排工作人员对你的经营场所进行现场核查。核查的重点是看你的经营场所的环境卫生、设备设施、布局流程、人员管理等方面是否符合食品安全的要求。只有通过现场核查,才能证明你的经营场所具备保障食品安全的条件。


第四步,是决定环节。经过前面的受理和审查,如果你的申请符合食品经营许可条件,市场监督管理部门会依法作出准予许可的决定;如果不符合许可条件,会作出不予许可的书面决定,并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。


第五步,就是发证。作出准予许可决定后的十个工作日内,申请人可以到发证窗口领取《食品经营许可证》,也可以选择通过邮寄等方式获取证件。自此,你就可以合法开展食品经营活动了。


法律依据方面,《食品经营许可管理办法》第十一条规定了申请食品经营许可应当提交的材料;第十四条规定了县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请的处理方式;第十七条规定了除可以当场作出行政许可决定的外,县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定;第十八条规定了食品药品监督管理部门作出准予经营许可决定的,应自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。

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