办理专业食品经营许可证的流程是什么？

办理专业食品经营许可证的流程是一个较为严谨的过程，以下为您详细介绍。首先是申请阶段，申请人需要向当地的食品药品监督管理部门提出申请。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请食品经营许可，应当提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。申请人要确保提交的材料真实、完整，否则可能会影响申请的受理。

其次是受理环节。食品药品监督管理部门在收到申请材料后，会对其进行审查。如果申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正材料的，会予以受理。若材料存在可以当场更正的错误，申请人可当场更正；若材料不齐全或者不符合法定形式的，会当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。

接着是审查过程。食品药品监督管理部门会对申请人的经营场所进行现场核查。核查内容包括食品经营场所的环境卫生、布局流程、设备设施等是否符合食品安全的要求。根据经营项目和规模的不同，核查的重点也会有所差异。

最后是决定与发证。经审查符合条件的，食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。若不符合条件，会作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。整个办理流程需要申请人积极配合，按照规定和要求完成各个环节，以顺利取得专业食品经营许可证。