小摊位食品经营许可证如何办理?

我摆了个小摊位卖小吃,听说得办食品经营许可证。但我不太清楚具体咋操作,是要准备啥材料,走啥流程呢?有没有啥要特别注意的地方?希望懂的人给讲讲。
张凯执业律师
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食品经营许可证是小摊位合法从事食品经营活动的重要凭证,它可以确保消费者能购买到安全、合格的食品。对于小摊位办理食品经营许可证,以下是详细的说明。


首先,我们来看看申请前需要具备的条件。小摊位要拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,而且这个场所要保持环境整洁,和有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。同时,还得有相应的经营设备或者设施,有保证食品安全的规章制度等。这些条件是保障食品安全的基础,只有满足了这些条件,才能申请食品经营许可证。


接着是申请时需要准备的材料。通常需要提交食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。另外,利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。这些材料是申请的重要依据,要确保准确无误。


然后是办理的流程。第一步是申请人向经营场所所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。之后,食品药品监督管理部门会对申请材料进行审查,看材料是否齐全、符合法定形式。如果材料有问题,会要求申请人补充或者修改。对于符合条件的,会进行现场核查,看看实际的经营情况是否和申请材料一致。经过审查和核查后,对于符合规定条件的,食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定,并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证;对不符合规定条件的,会作出不予许可的书面决定并说明理由。


相关的法律依据是《食品经营许可管理办法》,它详细规定了食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等内容,保障了食品经营许可工作的规范、有序进行。

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