食评经营许可证如何办理？

食评经营许可证准确来说可能表述为食品经营许可证，因为单纯的食评业务如果不涉及食品销售、餐饮服务等经营活动，一般不需要专门的许可证。如果您的食评业务伴随有食品经营行为，就需要办理食品经营许可证。

食品经营许可，是指食品药品监督管理部门根据食品经营者的申请，经依法审查，准予其从事食品经营活动的行为。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

办理食品经营许可证，首先要符合一定的条件。依据《食品经营许可管理办法》第十一条，应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。

申请食品经营许可，需要提交相关材料。根据规定，需提交食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

办理的流程通常如下：第一步，申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料；第二步，食品药品监督管理部门对申请材料进行审查，能当场受理的当场受理，材料不齐全或不符合法定形式的，会一次性告知申请人需要补正的内容；第三步，受理后，可能会进行现场核查；第四步，经审查符合条件的，作出准予许可的决定，不符合条件的，作出不予许可的决定并说明理由；最后，申请人在规定时间内领取食品经营许可证。