食品经营许可证怎么办理,需要什么材料?

我打算开一家小餐馆,听说得办食品经营许可证。但我不知道具体的办理流程是啥样的,也不清楚需要准备哪些材料。担心材料准备不全来回折腾,所以想问问大家,这个证到底咋办理,要准备啥材料呢?
张凯执业律师
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食品经营许可证是食品经营者合法从事食品经营活动的凭证。下面为您详细介绍办理流程和所需材料。


首先说办理流程。第一步是申请,申请人要登录当地市场监督管理局的官方网站,或者前往办事窗口,填写食品经营许可申请书,提交相关材料。之后,市场监督管理部门会对申请材料进行审查,如果材料齐全、符合法定形式,就会受理申请;要是材料不齐全或者不符合法定形式,会当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。


第二步是现场核查。受理申请后,市场监督管理部门会安排工作人员到经营场所进行现场核查,主要检查场所的卫生条件、布局设施、设备等是否符合食品经营的要求。


第三步是决定。经过审查和现场核查,如果符合条件,市场监督管理部门会在受理申请之日起20个工作日内作出准予许可的决定;不符合条件的,会书面说明理由。最后就是领证,申请人在接到准予许可的通知后,就可以到指定地点领取食品经营许可证。


所需材料方面,依据《食品经营许可管理办法》,主要包括这些。一是食品经营许可申请书,这是表明您要申请许可证的正式文件。二是营业执照或者其他主体资格证明文件复印件,用来证明您的经营主体身份。三是与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件,比如店铺的平面图、食品加工的操作步骤等。四是食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。如果是利用自动售货设备从事食品销售的,还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

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