食品经营许可证怎么办理,需要多少钱?

我打算开一家小餐馆,听说得办理食品经营许可证,但是不知道具体的办理流程是怎样的,也不清楚办理这个证得花多少钱。有没有懂行的能给我详细说说,让我心里有个底,这样我好做下一步的准备。
张凯执业律师
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办理食品经营许可证,首先要了解它是食品经营者合法从事食品经营活动的凭证。在我国,从事食品销售和餐饮服务活动,都应当依法取得食品经营许可。


下面为您介绍办理的大致流程:第一步是申请,申请人需要登录当地市场监督管理局的官方网站或者前往办事窗口,填写食品经营许可申请书,并提交相关材料,材料主要包括主要设备设施布局、操作流程等文件,以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。如果申请人委托他人办理食品经营许可申请,代理人还应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。


第二步是受理,申请资料提交后,市场监督管理部门会对申请资料进行审核,如果资料齐全、符合法定形式,就会予以受理;如果资料不齐全或者不符合法定形式,会一次性告知申请人需要补正的内容。


第三步是审查,受理后,市场监督管理部门会按照相关规定对申请人的经营场所进行现场核查,主要检查场所的卫生条件、设备设施、人员健康管理等是否符合食品安全标准。


第四步是决定,如果审查合格,市场监督管理部门会作出准予许可的决定;如果审查不合格,会书面说明理由,并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。


第五步是发证,作出准予许可决定后的十个工作日内,申请人可以领取食品经营许可证,现在也有很多地方支持电子证书,更加便捷。


关于办理食品经营许可证的费用,在行政收费方面,办理食品经营许可证本身是不收取费用的。不过在办理过程中,可能会产生一些其他费用。比如,如果需要请专业的咨询机构来帮助准备申请材料,可能会有咨询服务费用;进行经营场所的改造、设备的购置和检测等,也会产生相应的费用。这些费用因具体情况而异,没有一个固定的标准。如果只是简单的小型食品经营店,改造和设备费用可能在几千元到上万元不等;如果是大型的餐饮企业,费用可能会更高。


法律依据主要是《食品经营许可管理办法》,该办法对食品经营许可的申请与受理、审查与决定、许可证的管理等方面都作出了详细规定,保障了食品经营许可办理的规范和有序。

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