食品经营许可证怎么办理,需要什么条件和材料?

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张凯执业律师
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食品经营许可证是企业、个体工商户等市场主体从事食品销售和餐饮服务活动需要办理的证件,以保证其符合食品安全标准。下面为您介绍办理食品经营许可证的条件、所需材料和一般流程。


办理食品经营许可证,首先要满足一定的条件。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。


办理食品经营许可证所需的材料,依据《食品经营许可管理办法》第十二条,申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:食品经营许可申请书;营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。


办理食品经营许可证的一般流程如下:首先是申请,申请人向当地食品药品监督管理部门提交申请材料;然后是受理,食品药品监督管理部门对申请材料进行审查,符合要求的予以受理;接着是审查,受理后,相关部门会对申请人的经营场所进行现场核查,检查是否符合食品经营的条件;最后是决定与发证,经审查符合条件的,食品药品监督管理部门作出准予许可的决定,并在规定时间内颁发食品经营许可证;不符合条件的,作出不予许可的书面决定并说明理由。

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我想开一家小餐馆,听说得办食品经营许可证,但我不知道具体咋办。我想了解下办理这个证的详细流程,都需要准备啥材料,去哪个部门办,还有办理过程中有啥要注意的地方。希望懂行的能给我讲讲。

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怎样办理食品经营许可证?

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