如何申请办理食品经营许可证？

申请办理食品经营许可证，是从事食品经营活动的重要步骤，下面为您详细介绍。首先，明确适用范围。食品经营许可的对象包括在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者。比如超市卖食品、饭店提供餐饮服务等，都需要办理这个证。这依据的是《食品经营许可管理办法》第二条。其次，清楚申请条件。食品经营许可要符合一定条件，场所要环境整洁，和有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；有相应的经营设备或设施，能合理布局和操作流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；要有保证食品安全的规章制度等。《食品经营许可管理办法》第十一条有相关规定。再者，准备申请材料。一般要提交食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请销售散装熟食制品、散装酒的，应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。这些在《食品经营许可管理办法》第十二条有说明。然后，了解申请流程。通常是申请人向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料，部门受理后会进行审查，可能还会进行现场核查。符合条件的，就会准予许可并发放食品经营许可证；不符合条件的，会书面说明理由。一般情况下，受理申请后20个工作日内作出许可决定。