不签合同离职后还欠工资该如何要回？

在不签合同且离职后仍被拖欠工资的情况下，劳动者可通过以下途径要回工资。首先，我们来了解一些关键的法律概念。事实劳动关系指的是，虽然用人单位和劳动者没有签订书面的劳动合同，但实际上劳动者已经为用人单位提供了劳动，用人单位也接受了该劳动，双方存在着事实上的雇佣关系。未签订书面劳动合同的双倍工资，是根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

接下来，为你介绍具体的维权步骤。第一步，收集证据。这是非常重要的环节，因为只有有了足够的证据，才能证明你和用人单位之间存在劳动关系以及工资拖欠的事实。证据可以包括工作证、考勤记录、工资发放记录、聊天记录、同事证言等。这些证据能够从不同方面证明你为用人单位提供了劳动以及应得的工资数额。

第二步，与用人单位协商。你可以先尝试和用人单位进行沟通，明确指出他们拖欠工资以及未签订合同的违法行为，要求他们支付所欠工资以及未签订合同的双倍工资赔偿。在协商过程中，要注意保留好聊天记录或者通话录音，以备后续可能的需要。如果协商成功，双方可以达成一个支付协议，明确支付的时间和方式。

第三步，如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的政府部门。你可以向他们提交你收集到的证据，他们会对用人单位进行调查。如果查证属实，劳动监察部门会责令用人单位支付工资以及相应的赔偿。劳动监察部门的处理相对比较快捷，能够在一定程度上解决问题。

第四步，申请劳动仲裁。如果劳动监察部门的处理没有达到你满意的结果，或者用人单位仍然拒绝支付工资，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，会对双方的争议进行审理。在仲裁过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律规定做出裁决。如果仲裁裁决用人单位支付工资和赔偿，而用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。

第五步，向法院提起诉讼。如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。法院会对案件进行全面的审理，做出最终的判决。法院的判决具有强制执行力，一旦判决生效，用人单位必须按照判决支付工资和赔偿。总之，劳动者在面对不签合同且被拖欠工资的情况时，要勇敢地运用法律武器维护自己的合法权益。